INGREDIENTES
– 2 latas de leite condensado
– 6 gemas
– 1 xícara (chá) de leite
– 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
– chocolate granulado para decorar
MODO DE FAZER
– No copo do liqüidificador, coloque o leite, as gemas, o leite condensado e a manteiga
– Bata para se agregarem
– Desligue
– Adicione o chocolate em pó e bata novamente
– A seguir, coloque em uma assadeira redonda de anel (nº 25) untada e polvilhada com açúcar
– Leve ao forno pré-aquecido 200ºC por aproximadamente 45 minutos em banho Maria (utilize água quente) e no assoalho do forno
– Desenforme sobre um recipiente e polvilhe o chocolate granulado
DICAS:
– Ao repor a água do banho Maria, utilize sempre água quente
– Coloque gotas de vinagre na água do banho Maria para não escurecer a assadeira