Durante um episódio do MasterChef exibido pela Band, o jurado Henrique Fogaça se recusou a provar o prato da participante Carla, médica de Petrolina, o que a levou às lágrimas.
O prato era um pãozinho chinês de carne suína com picles de cenoura e pequi, ingrediente obrigatório da prova. Fogaça criticou o cheiro forte de vinagre, a massa pesada e o excesso de pequi, dizendo: “Não vou nem comer”.
A jurada Helena Rizzo também reprovou a receita, apontando excesso do fruto e massa seca. Apesar da crítica dura, outros integrantes do programa ofereceram apoio à competidora.
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No fim, quem acabou eliminado foi Marcelo, que apresentou uma bisteca ao molho de cerveja com farofa de banana e bacon, considerada dura e seca. Sendo assim, Carla foi duramente criticada e chorou após Fogaça se recusar a provar seu prato, mas não foi eliminada; a saída ficou para Marcelo.
Na web, o público opinou. “Mas é assim que os chefs fazem com os funcionários das cozinhas. Um assédio moral absurdo“, disse uma. “Carla, ele não merece seu choro! Existem várias formas de criticar, essa claramente não é uma delas, lamentável“, falou outra.
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“Se fosse em um restaurante o cliente não ia querer comer da mesma forma… achei super justo“, defendeu uma terceira. “O certo seria comer. Já que o que importa é o sabor, não a aparência. Concordamos que muitas comidas não tem boa aparência, mas o sabor é a melhor coisa”, falou mais um.
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