No 11º episódio de Aprendiz 5 O Sócio, que vai ao ar nesta terça, dia 10, Roberto Justus vai exigir ainda mais de seus candidatos com uma tarefa que incluirá experiência em administração. A próxima missão dos aprendizes será assumir o gerenciamento e operação comercial de dois restaurantes de comida japonesa que integram a rede KOI, de São Paulo. Cada equipe ficará responsável por um estabelecimento, porém localizados em bairros diferentes e com perfis de público similares.
Eles terão como objetivo manter a mesma qualidade de atendimento que a administração atual, mas com a meta de aumentar o faturamento. A comparação será baseada no faturamento do mesmo dia da semana anterior à execução dessa tarefa. O programa se aproxima da reta final e as tarefas vão ficando mais árduas e exigentes para os sete candidatos que ainda restam na disputa.
Aprendiz 5 O Sócio vai ao ar às terças e quintas, após a novela Amor e Intrigas.