Gostosas, nutritivas, medicinais e muito baratas: o ‘Globo Repórter desta sexta-feira, dia 04, mostra como as ervas e especiarias fazem diferença na culinária e na saúde do brasileiro. Sabe o velho conhecido orégano que colocamos na pizza? Ele é muito mais poderoso do que imaginamos. Seus 200 compostos anti-oxidantes combatem o envelhecimento e muitas doenças. Mas não adianta levar ao forno. Seu segredo é ser adicionado cru à comida já pronta.
Os inofensivos alho e cebola que formam a base do refogado da comida brasileira? Ajudam a baixar a pressão e a glicose. A substância que dá gosto forte ao alho pode reduzir pela metade o risco de câncer de estomago. E mais: aumenta a longevidade e protege o cérebro. Para o combate ao câncer, a receita é consumir gengibre, páprica, cúrcuma e pimenta do reino. Todos juntos, combinados, têm efeitos impressionantes sobre tumores da mama e leucemia. A cúrcuma, conhecida também como açafrão da terra, evita a depressão. Para espantar o mau humor, o chá da alegria é feito à base de alecrim. Se o problema é o estresse, o suco precisa levar pepino, coentro e aipo.
Quem apresenta o programa desta semana é Glória Maria, consumidora assumida de produtos naturais, que cobre as férias de Sergio Chapellin. “Apresentar o programa durante as férias do Sergio faz parte do show. Mesmo nos meus tempos de ‘Jornal Nacional’ ou de ‘Fantástico’, eu já fazia reportagens para o ‘Globo Repórter’. Agora que sou exclusiva do programa, é como estar na cozinha de casa, uma coisa totalmente familiar. Eu e Sergio somos amigos de uma vida inteira. Logo que ele voltar, coloco o pé na estrada de novo para um programa especial”, avisa Glória.
O ‘Globo Repórter’ desta sexta-feira, dia 04, tem apresentação de Glória Maria e vai ao ar depois de ‘A Regra do Jogo’.
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