Receita de Torta de Frango de Liquidificador

A torta de frango é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com massa macia e recheio cremoso, ela é ideal para lanches, refeições rápidas e encontros em família.

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Torta Salgada de Liquidificador

Ingredientes da massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 lata de milho
• 1/2 lata de ervilha
• 200g de mussarela ralada
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

(Você pode trocar o recheio por carne moída, presunto e queijo, atum, legumes ou o que tiver em casa.)

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Modo de preparo:

• No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal.
• Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo.
• Misture o fermento por último, usando uma colher.
• Em uma forma untada, coloque metade da massa.
• Adicione todo o recheio.
• Cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos, até dourar.

Dicas:

• Pode colocar queijo ralado por cima para gratinar
• Pode salpicar com orégano ou gergelim
• Fica ótima quente ou fria

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