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INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 xícara (chá) de amido de milho

– 1 xícara (chá) de leite

– 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

– 1 xícara (chá) de óleo

– 3 ovos

– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

– 1 colher (chá) de sal

RECHEIO:
– 2 latas de sardinha ao molho de tomate

– 2 tomates cortados em rodelas

– 1 cebola cortada em rodela

– 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes

– 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

– temperos a gosto

MODO DE FAZER

– No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, o óleo e o requeijão cremoso (de caixinha)

– Bata e reserve

– Em um recipiente coloque a farinha, o amido, o fermento, o sal (peneirados) e o líquido reservado

– Mexa para se agregarem

– Coloque em assadeira redonda (nº25) untada e polvilhada

– Distribua sobre a massa as sardinhas, os tomates, a cebola (previamente aferventada), azeitonas, o caldo das sardinhas, queijo prato ralado, pimenta, orégano, o azeite (opcional)

– Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 25 a 30 minutos

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