INGREDIENTES

1 Kg de batatas cozidas

½ Kg de bacalhau desfiado

4 dentes de alho

1 cebola média picada

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha

1 colher (café) de pimenta do reino branca

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Sal a gosto

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

MODO DE FAZER

Coloque as batatas cozidas e espremidas em um recipiente. Junte o alho, a cebola, a pimenta, a salsa, a cebolinha, os ovos levemente batidos e o bacalhau cozido e desfiado. Mexa.

Adicione a farinha aos poucos e misture com as mãos. Acerte o sal. Modele os bolinhos com porções da massa passada por duas colheres (ou enrole na palma da mão). Passe pela farinha de rosca. Frite em óleo quente. Escorra.






DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here