segunda-feira, 2 de agosto de 2021

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Receita de Mousse de caqui

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INGREDIENTES

– 6 caquis maduros sem pele e sem caroço
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
– Água para hidratar a gelatina


MODO DE FAZER

– Hidrate a gelatina com quatro colheres de água. Dissolva em banho maria. Reserve.

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– No copo do liquidificador coloque os caquis sem pele e sem caroço e bata. Acrescente o leite condensado e bata novamente. adicione o creme de leite e torne a bater. Com o liquidificador ligado, junte a gelatina já hidratada. Coloque em um recipiente ou em taças invididuais. Leve para a geladeira por cerca de 4 a 5 horas.

Dica:
– Sirva com calda de morango

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Calda de morango:
– Em uma panela coloque 1 xícara (chá) de água, uma caixa de morangos e 1 xícara (chá) de açúcar. Cozinhe até obter uma calda grossa.

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