Portal MSN

Receita de Torta Mousse de Chocolate com Ovos de Páscoa

Ingredientes Massa: 300g de bolacha Maria, 50g de margarina Mousse de chocolate: 200g de Creme de Leite, 50g de cacau em pó […]

-

-

Wandreza Fernandes
Wandreza Fernandes
Editora chefe do Portal Área VIP e redatora há mais de 20 anos. Especialista em Famosos, TV, Reality shows e fã de Novelas.
Divulgação
Divulgação

Ingredientes

- Continua após o anúncio -

Massa: 300g de bolacha Maria, 50g de margarina

Mousse de chocolate: 200g de Creme de Leite, 50g de cacau em pó 70%, 75g de açúcar, 60g de gelatina sem sabor diluída Merengue Suiço: 3 claras em Neve com 2 colheres de açúcar, 5 colheres de açúcar, 2 colheres de água

Decoração: raspa de chocolate e ovos de páscoa branco e escuro.

- Continua após o anúncio -

Modo de preparo

Massa: Triture a bolacha Maria e acrescente a margarina, até formar uma massa, após forre uma forma de fundo falso e coloque para assar 5 min em 180°c. Deixe esfriar.

- Continua após o anúncio -

Mousse de Chocolate: Coloque em uma panela o creme de leite com o cacau em pó, leve ao fogo em banho Maria, acrescente o açúcar, mexendo até obter um creme liso. Reserve.

Merengue suíço: bate na batedeira as 3 claras com açúcar. Em uma panela faça uma calda liquida. Após pronta adicione as claras batidas cozinhe por 5 min mexendo com fluê.

Obs: Misture na batedeira o Mousse de Chocolate com o merengue suíço bem devagar com o fluê, formar uma massa homogenia aerada . Acrescente um pouco de gelatina incolor para conseguir a consistência de forma de corte.

Montagem: Coloque o mousse de chocolate prepara na forma até a superfície, passe uma espátula para deixar a superfície lisa, coloque para gelar 12h. Após retire da forma e decore com raspa de chocolate e ovos de Páscoa.

Receita Exclusiva do Ataliba de Florianópolis

- Continua após o anúncio -
BBB 24 na Área!

Enquete BBB24: Qual o participante favorito para vencer o reality? Vote

Quem deve ganhar o BBB24? Vote na Enquete e veja a parcial da votação aqui no Área VIP

Continue por dentro com a gente: Google Notícias , Telegram , Whatsapp

Wandreza Fernandes
Wandreza Fernandes
Editora chefe do Portal Área VIP e redatora há mais de 20 anos. Especialista em Famosos, TV, Reality shows e fã de Novelas.