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Receita de Bolo de carne moída com molho

INGREDIENTES – 1/2kg de patinho moído – 2 dentes de alhos amassados – 1 cebola picada – 100g de bacon frito – 4 fatias de pão de forma sem cascas – 1 pote de iogurte natural – 1 xícara (chá) de salsinha – sal e pimenta a gosto MOLHO: – 300g de molho de tomate […]

Por: Palmirinha

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25 de novembro de 2008, 12:07

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INGREDIENTES

– 1/2kg de patinho moído

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– 2 dentes de alhos amassados

– 1 cebola picada

– 100g de bacon frito

– 4 fatias de pão de forma sem cascas

– 1 pote de iogurte natural

– 1 xícara (chá) de salsinha

– sal e pimenta a gosto

MOLHO:
– 300g de molho de tomate pronto

– queijo ralado

ACOMPANHAMENTOS:
– arroz e salada de folhas

MODO DE FAZER

– Em um recipiente coloque o iogurte e os pães esfarelados

– Mexa para se agregarem

– Reserve

– Em um recipiente coloque a carne moída, alho, cebola, bacon frito, sal, os pães e iogurte reservados, salsinha e pimenta

– Mexa com as mãos

– Coloque em uma forma ou refratório untado com um fio de azeite e polvilhado com queijo ralado (opcional)

– Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 minutos

– Desenforme em um prato

– Regue com o molho e polvilhe com queijo ralado

DICA:
– Se desejar pode rechear com mussarela ralada

Palmirinha http://www.areavip.com.br/culinaria/

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