segunda-feira, 27 de junho de 2022

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Receita de Bolo Fofinho com Calda

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Bolo Fofinho com cobertura

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INGREDIENTES

Massa:

– 5 ovos

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– 10 colheres (sopa) de açúcar

– 15 colheres (sopa) amido de milho

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Calda:

– 1 xícara (chá) de chocolate em pó

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 125ml de leite

– 2 colheres (sopa) manteiga

– 2 gemas

MODO DE PREPARO

Massa: Bata os ovos e o açúcar por 10 minutos, na batedeira. Em seguida, misture, peneirando aos poucos, o amido de milho. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 20 a 25 minutos. Desenforme e reserve.

Calda: Numa panela coloque o chocolate, o açúcar, o leite, a manteiga e  as gemas. Mexa até engrossar.

Dicas: Se desejar coloque essência de baunilha ou limão. Use uma forma tipo anel, alta.

tempo de preparo: 1hora

porcões: 10 fatias.

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