Receita de Caçarola italiana

INGREDIENTES – 1/2 litro de leite – 6 ovos – 6 colheres (sopa) de açúcar – 6 colheres (sopa) de queijo ralado – 6 colheres (sopa) de farinha de trigo CALDA: – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1/2 xícara (chá) de água MODO DE FAZER – Em uma panela coloque o açúcar e a […]

Por: Palmirinha

11 de dezembro de 2008, 12:30

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INGREDIENTES

– 1/2 litro de leite

– 6 ovos

– 6 colheres (sopa) de açúcar

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– 6 colheres (sopa) de queijo ralado

– 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

CALDA:
– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER

– Em uma panela coloque o açúcar e a água

– Ferva em fogo alto por aproximadamente 10 minutos

– Coloque a calda em uma assadeira redonda de buraco no centro

– Reserve

MASSA:
– No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos um a um, açúcar e queijo ou coco ralado

– Bata

– Desligue

– Adicione a farinha e torne a bater

– Coloque na assadeira caramelada

– Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho Maria

– Desenforme

Palmirinha http://www.areavip.com.br/culinaria/

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