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INGREDIENTES
– 1 repolho branco
– 1 repolho roxo
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– 2 cenouras
– 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
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– 1 cebola grande picada
– 1 maçã verde ralada
– 100g de queijo ralado
– 1 xícara (chá) de farinha de mandioca temperada
– 2 xícaras (chá) de farinha de milho
– 1 xícara (chá) de cebolinha verde
– 1 pimenta dedo-de-moça
– sal a gosto
– 1 xícara (chá) de azeite
MODO DE FAZER
– Em um recipiente coloque os repolhos branco e roxo picados, as cenouras raladas, cebola picada, maçã, queijo ralado, pimenta, azeitonas, farinha de mandioca e de milho, sal, cebolinha e o azeite
– Mexa para se agregarem
– Sirva com assados em geral: frango, peru, pernil entre outros
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