Receita de Pão Caseiro do Sítio

INGREDIENTES – 700g de farinha de trigo (aproximadamente) – 3 colheres (sopa) de manteiga – 3 ovos – 3 colheres (sopa) de açúcar – 1 colher (chá) de sal – 250ml de leite – 30g de fermento para pão MODO DE FAZER Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter […]

Por: Palmirinha

26 de fevereiro de 2006, 10:28

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INGREDIENTES

– 700g de farinha de trigo (aproximadamente)
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 3 ovos
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de sal
– 250ml de leite
– 30g de fermento para pão

MODO DE FAZER

Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter uma consistência líquida. Adicione um pouco do leite morno e mexa. Reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento reservado e o restante do leite. Misture com auxílio de uma colher de pau (neste momento utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea. Enrole os pães. Coloque em uma assadeira (não precisa untar) e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido 150°C por aproximadamente 30 minutos.