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INGREDIENTES
– 2 latas de leite condensado
– 2 pacotes de coco ralados
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– 2 copos (tipo requeijão) de leite
– 1 vidro de leite de coco (200 ml)
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– 4 ovos (claras separadas)
– 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE FAZER
– Na vasilha da batedeira coloque o coco ralado em flocos (100g) e coco ralado (100g), leite e leite de coco. Misture.
– Deixe descansar por uns 10 a 15 minutos. A seguir, coloque a manteiga, as gemas e o leite condensado.
– Mexa a cada ingrediente adicionado.
– Agregue as claras batidas em neve. Coloque em um refratário.
– Leve ao forno a 180ºC em banho maria por 40 a 50 minutos.
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