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Receita de Torta de Alho Poró

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INGREDIENTES

MASSA
– 300g de farinha de trigo
– 150g de margarina
– 1 ovo
– 1/2 pote de iogurte natural
– sal à gosto

RECHEIO
– 6 fatias
– 1 cebola
– 1 xícara (chá) de cebolinha
– 2 alhos poró
– 1 lata de creme de leite com soro
– 50g de queijo ralado
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 gema para pincelar
– sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER

RECHEIO
– Aqueça a panela e frite o bacon. Retire-o e reserve. Refogue a cebola aproveitando a gordura do bacon frito. Junte o alho poró picado, a cebolinha, o creme de leite, o queijo ralado, farinha de trigo e o bacon reservado. Misture a cada ingrediente adicionado. Desligue o fogo e adicione a pimenta e o sal. Reserve e deixe esfriar.

MASSA
– Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o iogurte, o ovo levemente batido e o sal. Misture com as mãos. A seguir sove sobre uma superfície lisa, polvilhada com a farinha reservada. Abra uma parte da massa com auxílio de um rolo. Acomode-a em uma assadeira redonda (não precisa untar). Empregue o recheio. Abra a outra parte da massa e cubra a torta. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos.

DICAS:
– Pode congelar depois de fria e embalada
– Substitua o alho poró por bacalhau, palmito ou camarão.

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Palmirinhahttp://www.areavip.com.br/culinaria/
Uma das maiores culinaristas do Brasil está na Área! Palmirinha Onofre traz as mais deliciosas receitas da vovó para você!

4 COMENTÁRIOS

  1. querida Palmirinha eu adoro suas receitas eu queria que vc fizeste contrato com o sbt por que na minha casa não pega outros canais é só o sbt globo record e outros canais eu não gosto vc eu assistia vc mais vc saiu eu não gosto das outras emissora sou antiquada aquiria te assistir no sbt eu adoraria adoro pessoas de idade como vc Silvio Santos minha mãe tem 73 anos pos doro aprendo muito á eu chorei muito com a sua historia na Marília Gabriela vc é uma fofa gereira parabéns se vc ler por favor me mande um Comentários na minha pagina obrigado por vc existir rute ulrick

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